Joyeuses Fêtes Season’s Greetings Boas festas

Catherine Gal, le 5 décembre 2017

voeux 2018 - V4

 

 

BOX

 

 

 

 

 

 

Des idées pour les fêtes? un clic sur nos offres Box franco, la Gascogne (49€) et la Prestige (89€) avec 2 grands crus du Douro.

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 » …For its wide range of wines and styles, combined with improved quality and innovative marketing that’s increased sales throughout the U.S. and world, Wine Enthusiast is delighted to name Southwest France as its Wine Region of the Year. —Roger Voss  » more on winemag

We are very happy that the prestigeous Wine Enthousiast magazine has awarded the Wine Star for the South West region. It recognizes the unique character of the grape varieties and the success of the wines with US consumers.Côtes de Gascogne appellation represents 30% of the South West France wines. Mainly white, easy to drink and pleasure giving wines, they attract the young generation of US consumers.

Domaine de l’Herré is now N°3 in Côtes de Gascogne among more than 1000 producers. Their wines under « LA GALOPE » or « HERRE » brand names are already distributed in 30 american states.

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The 2017 year has been complicated for the wine production in Europe because the late frosts and the summer drought. We were very lucky not to suffer from the April frosts thanks to the good exposure of our vineyards located on hillsides and not at the bottom of valleys where the very cold weather did a lot of damages.

Concerning the drought, we took the right decision to harvest much earlier than in 2016, 15 days for France and 30 days for Portugal.This allowed us to harvest grapes with beautifull aromas but with volumes less than 10% compared to previous year.

Domaine de l’Herré Gascony  2017 harvest

VENDANGES GASCOGNE 2017

On august 24th, 15 days earlier than in 2016, the harvest started with the sauvignon blanc, then continued with chardonnay, colombard ugni-blanc and finally ended october 12 with the gros manseng. Our vines benefited from abundant rains before the grapes start to ripen, which allowed then to grow well and to avoid the stress caused by the lack of water.
Having tasted the first wines, we are extremely confident for the 2017 vintage, which offers intense aromas such as citrus and exotic fruits, created by the mix of cool and warm weather  during the summer.

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The sauvignon wines are fresh, mineral and tropical, the colombard are rich and intense, the ugni-blanc very enjoyable, the chardonnay more buttered similar to spring Burgundy and the gros manseng full of juices.

In short a great Gascon vintage in the vats of Domaine de l’Herré!

 

Domaine de Cantarelle  Provence Vendanges 2017

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The harvest started on 24th august, 10 days ealier than 2016. Our plots located on the top of the hillsides hardly suffered from the spring frost. Only 15 hectares out of a total of 130 were affected.

The volumes harvested are good due to a strategic choice to carry out light irrigation. It is important to note that the water used for irrigation is of great quality: it comes from the Provence Canal which has its source in the gorges du Verdon. The Verdon river is supplied with the  thaw from the southern alps mountains.

This light irrigation also allowed  to keep the alcohol level of our rosés between 12 and 12,5%/vol.

The harvest began with the white grape varieties, muscat, chardonnay and viognier then continued with the red varieties, pinot noir, merlot, grenache, syrah, cinsault and cabernet.

The 2017 vintage will be more aromatic than in 2016 thanks to a higher concentration of aromas. Elodie Dieudonné, the Director of the Domaine de Cantarelle gives her opinion: « The rosés, 2017 is a vintage that promises to be exuberant with beautiful notes of exotic fruits. In spite of the draught we have succeeded in preserving their famous freshness and lightness. »

 

Quinta Beira Douo and Quinta do Malhô  Uvas 2017

VENDANGES DOURO

This year , drought has been a major concern for portugal with dramatic forest fires in june and september.The vineyards were spared by the fires but not by the drought. We needed imagination, quick reaction and expertise to deal with it. So we decided not to follow the usual timing and to advance the harvest 30 days starting september 10th. We harvested a good yield less than last year by 15% but of good quality with juicy berries. Alcohol should not exceed 14,5%vol.

Life in the Douro is not as peacefull as the Douro river!

The winemaking is now progressing well: the 2 Grand Cru Quinta Beira Douro and Quinta do Malhô will be aged during 18 months in new oak barrels then kept in cellars till 2021 before to be available on the market.

The Barco Negro 2017, our « Colheita » wine , fruit of blends of plots selected in the region for their shaded exposure will be aged in vats and will be available on the market early 2019.

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VENDANGES 2017 GASCOGNE, PROVENCE & DOURO

Catherine Gal, le 26 octobre 2017

Entre les gels tardifs et la sécheresse estivale, l’année 2017 a été compliquée pour la viticulture en Europe. Nous avons eu beaucoup de chance de ne pas souffrir des gelées d’avril grâce à une bonne exposition de nos vignobles situés à flanc de côteaux et non en fond de vallées où le gel a fait beaucoup de dégâts. Quant à la sécheresse, notre stratégie de vendanger beaucoup plus tôt que en 2016, 15 jours en France et 30 jours au Portugal, a été gagnante et a permis de rentrer des récoltes de belle expression aromatique avec des volumes moindres de 10% seulement par rapport à 2016.

 

Domaine de l’Herré Gascogne –Vendanges 2017 

VENDANGES GASCOGNE 2017

Le 24 août dernier, avec 15 jours d’avance par rapport à 2016, les vendanges ont débuté par les parcelles de sauvignon blanc, puis se sont poursuivies avec les chardonnay, les colombard, les ugni-blanc et, enfin, se sont terminées le 12 octobre avec les parcelles de gros manseng.

Nos vignes ont bénéficié, avant la véraison en juillet, de pluies abondantes qui leur ont permis de bien se développer et de ne pas souffrir du stress hydrique durant la belle saison.

Au vu des premières vinifications, nous sommes extrêmement confiants pour le millésime 2017 qui offre de belles expressions aromatiques, agrumes et fruits exotiques grâce à une intéressante alternance de fraîcheur et de chaleur pendant l’été.

Les sauvignon sont frais, minéraux et tropicaux, les colombard sont riches et intenses, les ugni blanc très gourmands, les chardonnay plus beurrés se rapprochent des chardonnay de printemps bourguignons et les gros manseng sont plein de sucs.

En somme, un grand millésime très gascon dans les cuves du Domaine de l’Herré !

Domaine de Cantarelle Provence -Vendanges 2017

22219546_2142915645733852_1478776527_oLes vendanges ont débuté  le 24 août avec dix jours d’avance sur 2016. Nos parcelles situées en altitude à flanc de coteaux n’ont pas trop souffert du gel printanier. Seuls 15 hectares ont été touchés sur un total de 130 hectares. 

Les volumes récoltés sont tout à fait satisfaisants par rapport à 2016 grâce à un choix stratégique d’opérer une micro irrigation sur tout le domaine avant la véraison. Pour information, l’eau provient du canal de Provence qui amène l’eau des gorges du Verdon sur la région. Cette eau est très pure car elle provient de la fonte des neiges des alpes du sud.Cette micro irrigation maîtrisée nous permet également de contenir le degré d’alcool de nos rosés entre 12 et 12,5 degrés.

Les vendanges ont débuté avec les cépages blancs, muscat, chardonnay et viognier, puis ont continué par les cépages rouges pinot noir, merlot, grenache, syrah, cinsault et cabernet.

Le millésime 2017 sera plus aromatique que le 2016 grâce à une plus forte concentration des arômes. Voici ce qu’en pense Elodie Dieudonné, la directrice du Domaine de Cantarelle:

« Sur les rosés, 2017 est un millésime qui s’annonce expressif avec de belles notes de fruits exotiques. Malgré la chaleur, nous avons réussi à préserver leur fraîcheur et leur légèreté. »

 

Quinta Beira Douro et Quinta do Malhô –Vindimas 2017

VENDANGES DOURO

Cette année la sécheresse a été un grand souci pour le Portugal avec des incendies mortels en juin et en septembre localisés dans les massifs forestiers.Les vignobles ont été épargnés par le feu, mais pas par la sécheresse.Il a fallu faire preuve d’imagination et de réactivité pour y faire face. Nous avons donc décidé de ne pas suivre le calendrier habituel des vendanges et d’avancer les vendanges de 30 jours en démarrant le 10 septembre.Grâce à cette opération, nous avons pu rentrer une récolte, certes moins abondante d’environ 15 %, mais de belle qualité de fruité avec des degrés qui n’excèderont pas 14,5°.La vie dans le Douro n’est pas un long fleuve tranquille !

Les vinifications vont maintenant bon train : les grands crus Beira Douro et do Malhô seront élevés pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs puis gardés en tonneaux pour une mise sur le marché à partir de 2021.

Le Barco Negro 2017, fruit de l’assemblage de différentes parcelles sélectionnées dans la région pour leur exposition fraîche, est élevé en cuves et sera disponible en 2019.

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TERRE DE VINS INTERVIEW DE PASCAL DEBON

Pascal Debon, le 5 février 2017

VINISUD Entretien : Pascal Debon, de la Gascogne à la Provence

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Après avoir racheté le domaine de l’Herré en Côtes-de-Gascogne et deux quintas au Portugal, Pascal Debon (Cap Wine International) s’est intéressé aux rosés de Provence avec l’acquisition du domaine de Cantarelle. Interview.

Comment décide-t-on d’investir dans le vin en venant du monde des télécoms ?
J’ai passé 30 ans dans le monde des télécoms dont 10 ans aux États-Unis à l’époque où tout était possible avec l’ère nouvelle du sans fil. Quand je suis revenu en France en 2005, je voulais continuer à entreprendre, monter un projet et des équipes, et le monde du vin m’attirait, pour le produit, le lien avec la nature et aussi parce que les histoires d’hommes y sont encore plus fortes. Acheter un cru bordelais ne m’intéressait pas ; je me suis plutôt tourné vers un vignoble de qualité, à prix raisonnable et avec un beau potentiel, d’où le choix des Gascons avec deux fondements : la qualité et la vision client.Ce qui m’a amené à racheter dans le Gers le domaine de l’Herré il y a 6 ans qui ne faisait que du vrac. Nous avons beaucoup investi dans la technique, pour la maîtrise du froid et de l’oxygène indispensable pour les blancs. Avec 100 ha, 20 000 hl vinifiés et des achats de raisins, nous produisons désormais 2.5 millions de bouteilles de vins frais et aromatiques.

 Vous êtes tombé ensuite amoureux du Portugal ?

L’Herré était un achat rationnel, les vins du Douro étaient en effet un achat émotionnel. Les deux quintas, Beira Doura de 10 ha et Quinta Malho de 5-6 ha ne produisent que des rouges. A contrario de la Gascogne, nous avons surtout investi, à la vigne, refait les murets des terrasses, et optimiser l’outil traditionnel . Mais il faut reconnaitre que si tout le monde s’accorde pour dire que le Douro est un terroir d’avenir pour les vins, ils sont plus difficiles à vendre en France.

Il vous manquait donc un rosé d’où l’achat en Provence ?
En fait, j’habite depuis quelques années à Saint-Tropez, dans la partie la plus sauvage du Var, et je cherchais un vignoble avec de l’authenticité, c’est-à-dire un vignoble où l’on peut voir à la qualité des vignes la passion du vigneron. Je l’ai trouvé au domaine de Cantarelle de la famille Dieudonné. Les vignes, au nord de Saint-Maximin, y sont assez jeunes puisqu’elles ont été plantées il y a 15-20 ans par Claude [l’ancien propriétaire du domaine de Régusse] mais on sent qu’il avait conduit son domaine avec soin ; sa fille Elodie qui continuera à s’occuper des vinifications et du domaine voulait un soutien en matière de commercialisation et justifie pleinement notre slogan « La Provence au féminin ». C’est un domaine à 95% rosé, décliné sur plusieurs appellations (principalement Coteaux Varois, mais aussi Côtes-de-Provence, Sainte-Victoire, Coteaux d’Aix, IGP Var) avec une partie négoce en achats de raisins sur pied. Nous voulons en faire un vin de référence en Provence. Et après, je chercherai un rouge français, peut-être côté rhodanien…

Auteur : Frédérique Hermine

site web de Terre de Vins Parution 30 Janvier 2017 :http://www.terredevins.com/actualites/questions-a-pascal-debon-president-de-cap-wines-international/

 

 

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CAP WINE investit en Provence

Catherine Gal, le 28 janvier 2017

1 Communiqué de presse CWI CANTARELLE_page_001

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COME AND VISIT US AT VINISUD 29-31 Jan. HALL B3 A80

Catherine Gal, le 19 janvier 2017

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JOYEUSES FÊTES A TOUS

Catherine Gal, le 11 décembre 2016

JOYEUterre-de-vins-domaine-de-lherre-un-grand-sauvignon-_page_001SES FÊTES A TOUS DE LA PART DES EQUIPES 

DU DOMAINE DE L’HERRE ET DES QUINTAS DU DOURO

 

 Pour vous et vos proches, nous  avons préparé de belles offres découvertes avec le choix de 3 BOX.

 

BOX GASCOGNE- GRANDS CRUS DOURO

BOX  PANACHE GASCOGNE

BOX MAGIC DOURO

 

Pour toute commande de vins passée avant le 31 décembre, vous recevrez en cadeau un indispensable  SOMMELIER PREMIUM.

Pour les commandes envoyées à vos proches, si vous le souhaitez, vous pouvez joindre un message personnalisé sur le site que nous transmettrons à votre destinataire sur une carte du Domaine .

BOUTIQUE EN LIGNE

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SECRETS DE RECOLTES !

Christine Faure, le 27 septembre 2016

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JOUR J POUR LES VENDANGES A L’HERRE

Pascal Debon, le 7 septembre 2016

IMG_2748Aujourd’hui 7 septembre, les vendanges ont débuté au Domaine de l’Herré à 4:00 du matin sous un ciel étoilé. Une semaine plus tard que en 2015, car le printemps a été frais et pluvieux, mais le bel ensoleillement du mois d’aôut a permis de rattraper le retard du cycle végétatif des vignes et donne des raisins gorgés de soleil .

Christine Faure, notre maître de chai et oenologue,  nous donne ses premières impressions : « Nous commençons par la vendange des jeunes vignes  de Sauvignon Blanc plantées il y a 3 ans qui arrivent à maturité plus vite que les vignes plus âgées ; le pic aromatique est cette année très court à cause du fort ensoleillement et nous devons faire preuve de rapidité et d’anticipation pour vendanger chaque  parcelle au bon moment. Les vendanges vont se poursuivre encore 6 semaines avec la récolte des Chardonnay, des Colombard puis des Gros Manseng. Le millésime 2016 s’annonce très prometteur et pour l’instant nous n’observons pas de diminution  en quantité comme dans d’autre régions viticoles, tendance à confirmer avec les récoltes des autres cépages . »

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