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2017 HARVESTS : GASCONY, PROVENCE & DOURO

vendredi, novembre 17th, 2017

The 2017 year has been complicated for the wine production in Europe because the late frosts and the summer drought. We were very lucky not to suffer from the April frosts thanks to the good exposure of our vineyards located on hillsides and not at the bottom of valleys where the very cold weather did a lot of damages.

Concerning the drought, we took the right decision to harvest much earlier than in 2016, 15 days for France and 30 days for Portugal.This allowed us to harvest grapes with beautifull aromas but with volumes less than 10% compared to previous year.

Domaine de l’Herré Gascony  2017 harvest

VENDANGES GASCOGNE 2017

On august 24th, 15 days earlier than in 2016, the harvest started with the sauvignon blanc, then continued with chardonnay, colombard ugni-blanc and finally ended october 12 with the gros manseng. Our vines benefited from abundant rains before the grapes start to ripen, which allowed then to grow well and to avoid the stress caused by the lack of water.
Having tasted the first wines, we are extremely confident for the 2017 vintage, which offers intense aromas such as citrus and exotic fruits, created by the mix of cool and warm weather  during the summer. (suite…)

VENDANGES 2017 GASCOGNE, PROVENCE & DOURO

jeudi, octobre 26th, 2017

Entre les gels tardifs et la sécheresse estivale, l’année 2017 a été compliquée pour la viticulture en Europe. Nous avons eu beaucoup de chance de ne pas souffrir des gelées d’avril grâce à une bonne exposition de nos vignobles situés à flanc de côteaux et non en fond de vallées où le gel a fait beaucoup de dégâts. Quant à la sécheresse, notre stratégie de vendanger beaucoup plus tôt que en 2016, 15 jours en France et 30 jours au Portugal, a été gagnante et a permis de rentrer des récoltes de belle expression aromatique avec des volumes moindres de 10% seulement par rapport à 2016.

 

Domaine de l’Herré Gascogne –Vendanges 2017 

VENDANGES GASCOGNE 2017

Le 24 août dernier, avec 15 jours d’avance par rapport à 2016, les vendanges ont débuté par les parcelles de sauvignon blanc, puis se sont poursuivies avec les chardonnay, les colombard, les ugni-blanc et, enfin, se sont terminées le 12 octobre avec les parcelles de gros manseng.

Nos vignes ont bénéficié, avant la véraison en juillet, de pluies abondantes qui leur ont permis de bien se développer et de ne pas souffrir du stress hydrique durant la belle saison.

Au vu des premières vinifications, nous sommes extrêmement confiants pour le millésime 2017 qui offre de belles expressions aromatiques, agrumes et fruits exotiques grâce à une intéressante alternance de fraîcheur et de chaleur pendant l’été.

Les sauvignon sont frais, minéraux et tropicaux, les colombard sont riches et intenses, les ugni blanc très gourmands, les chardonnay plus beurrés se rapprochent des chardonnay de printemps bourguignons et les gros manseng sont plein de sucs.

En somme, un grand millésime très gascon dans les cuves du Domaine de l’Herré !

Domaine de Cantarelle Provence -Vendanges 2017

22219546_2142915645733852_1478776527_oLes vendanges ont débuté  le 24 août avec dix jours d’avance sur 2016. Nos parcelles situées en altitude à flanc de coteaux n’ont pas trop souffert du gel printanier. Seuls 15 hectares ont été touchés sur un total de 130 hectares. 

Les volumes récoltés sont tout à fait satisfaisants par rapport à 2016 grâce à un choix stratégique d’opérer une micro irrigation sur tout le domaine avant la véraison. Pour information, l’eau provient du canal de Provence qui amène l’eau des gorges du Verdon sur la région. Cette eau est très pure car elle provient de la fonte des neiges des alpes du sud.Cette micro irrigation maîtrisée nous permet également de contenir le degré d’alcool de nos rosés entre 12 et 12,5 degrés.

Les vendanges ont débuté avec les cépages blancs, muscat, chardonnay et viognier, puis ont continué par les cépages rouges pinot noir, merlot, grenache, syrah, cinsault et cabernet.

Le millésime 2017 sera plus aromatique que le 2016 grâce à une plus forte concentration des arômes. Voici ce qu’en pense Elodie Dieudonné, la directrice du Domaine de Cantarelle:

« Sur les rosés, 2017 est un millésime qui s’annonce expressif avec de belles notes de fruits exotiques. Malgré la chaleur, nous avons réussi à préserver leur fraîcheur et leur légèreté. »

 

Quinta Beira Douro et Quinta do Malhô –Vindimas 2017

VENDANGES DOURO

Cette année la sécheresse a été un grand souci pour le Portugal avec des incendies mortels en juin et en septembre localisés dans les massifs forestiers.Les vignobles ont été épargnés par le feu, mais pas par la sécheresse.Il a fallu faire preuve d’imagination et de réactivité pour y faire face. Nous avons donc décidé de ne pas suivre le calendrier habituel des vendanges et d’avancer les vendanges de 30 jours en démarrant le 10 septembre.Grâce à cette opération, nous avons pu rentrer une récolte, certes moins abondante d’environ 15 %, mais de belle qualité de fruité avec des degrés qui n’excèderont pas 14,5°.La vie dans le Douro n’est pas un long fleuve tranquille !

Les vinifications vont maintenant bon train : les grands crus Beira Douro et do Malhô seront élevés pendant 18 mois dans des fûts de chêne neufs puis gardés en tonneaux pour une mise sur le marché à partir de 2021.

Le Barco Negro 2017, fruit de l’assemblage de différentes parcelles sélectionnées dans la région pour leur exposition fraîche, est élevé en cuves et sera disponible en 2019.

TERRE DE VINS INTERVIEW DE PASCAL DEBON

dimanche, février 5th, 2017

VINISUD Entretien : Pascal Debon, de la Gascogne à la Provence

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Après avoir racheté le domaine de l’Herré en Côtes-de-Gascogne et deux quintas au Portugal, Pascal Debon (Cap Wine International) s’est intéressé aux rosés de Provence avec l’acquisition du domaine de Cantarelle. Interview.

Comment décide-t-on d’investir dans le vin en venant du monde des télécoms ?
J’ai passé 30 ans dans le monde des télécoms dont 10 ans aux États-Unis à l’époque où tout était possible avec l’ère nouvelle du sans fil. Quand je suis revenu en France en 2005, je voulais continuer à entreprendre, monter un projet et des équipes, et le monde du vin m’attirait, pour le produit, le lien avec la nature et aussi parce que les histoires d’hommes y sont encore plus fortes. Acheter un cru bordelais ne m’intéressait pas ; je me suis plutôt tourné vers un vignoble de qualité, à prix raisonnable et avec un beau potentiel, d’où le choix des Gascons avec deux fondements : la qualité et la vision client.Ce qui m’a amené à racheter dans le Gers le domaine de l’Herré il y a 6 ans qui ne faisait que du vrac. Nous avons beaucoup investi dans la technique, pour la maîtrise du froid et de l’oxygène indispensable pour les blancs. Avec 100 ha, 20 000 hl vinifiés et des achats de raisins, nous produisons désormais 2.5 millions de bouteilles de vins frais et aromatiques.

 Vous êtes tombé ensuite amoureux du Portugal ?

L’Herré était un achat rationnel, les vins du Douro étaient en effet un achat émotionnel. Les deux quintas, Beira Doura de 10 ha et Quinta Malho de 5-6 ha ne produisent que des rouges. A contrario de la Gascogne, nous avons surtout investi, à la vigne, refait les murets des terrasses, et optimiser l’outil traditionnel . Mais il faut reconnaitre que si tout le monde s’accorde pour dire que le Douro est un terroir d’avenir pour les vins, ils sont plus difficiles à vendre en France.

Il vous manquait donc un rosé d’où l’achat en Provence ?
En fait, j’habite depuis quelques années à Saint-Tropez, dans la partie la plus sauvage du Var, et je cherchais un vignoble avec de l’authenticité, c’est-à-dire un vignoble où l’on peut voir à la qualité des vignes la passion du vigneron. Je l’ai trouvé au domaine de Cantarelle de la famille Dieudonné. Les vignes, au nord de Saint-Maximin, y sont assez jeunes puisqu’elles ont été plantées il y a 15-20 ans par Claude [l’ancien propriétaire du domaine de Régusse] mais on sent qu’il avait conduit son domaine avec soin ; sa fille Elodie qui continuera à s’occuper des vinifications et du domaine voulait un soutien en matière de commercialisation et justifie pleinement notre slogan « La Provence au féminin ». C’est un domaine à 95% rosé, décliné sur plusieurs appellations (principalement Coteaux Varois, mais aussi Côtes-de-Provence, Sainte-Victoire, Coteaux d’Aix, IGP Var) avec une partie négoce en achats de raisins sur pied. Nous voulons en faire un vin de référence en Provence. Et après, je chercherai un rouge français, peut-être côté rhodanien…

Auteur : Frédérique Hermine

site web de Terre de Vins Parution 30 Janvier 2017 :http://www.terredevins.com/actualites/questions-a-pascal-debon-president-de-cap-wines-international/

 

 

Bel été avec les vins de l’Herré

mardi, juillet 28th, 2015

AFFICHE HERRE

Au gré de vos vacances, venez visiter le Domaine de l’Herré à Manciet dans le Gers et découvrir nos vins  ou faites vous livrer sur vos lieux de résidence en commandant sur la boutique en ligne.

BLANCS DE GASCOGNE : Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gros manseng doux, Colombard Ugni Blanc et pour ce millésime 2014 un nouvel assemblage Colombard Chardonnay qui mêle les arômes d’agrumes du Colombard avec la générosité du Chardonnay.

Les ROSÉde l’Herré ,fruités et gourmands, se déclinent en deux produits suivant vos inclinations : Réserve de l’Herré Rosé à 12%vol et Petite Faiblesse Rosé à 10%vol à faible degré d’alcool.

Profitez aussi de notre gamme découverte des VINS ROUGES AOC DOURO (PORTUGAL): Pour vous faire partager les émotions apportées par les GRANDS CRUS du Douro nous vous offrons une REMISE EXCEPTIONNELLE  à saisir sur le QUINTA DO MALHÔ 2008 à 14,50 EUR *la bouteille au lieu de 23 EUR .

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Traduction du commentaire de Joshua Greene de Wine & Spirits qui a noté 91 points  le Quinta Do Malhô millésime 2008: » le Quinta do Malhô est issu de vieilles vignes exposées sur le coteau sud du vignoble surplombant la vallée du Torto. Il dévoile des saveurs puissantes de fruits rouges soutenues par des notes fumées apportées par le schiste et des tannins minéraux. Arômes de tartes aux cerises et de kakis, la souplesse du fruit est équilibrée par un léger tannin. La richesse du vin magnifie le fruité, délicieux sur un carré d’agneau grillé. »

 * jusqu’à épuisement du stock- livré en coffret de luxe bois de 6 bouteilles

Le BARCO NEGRO à l’honneur à la TV du QUEBEC

lundi, juillet 20th, 2015

barco_negro_AOC DOURO

Cliquez sur le lien de la video TV du QUEBEC du 12 Juillet 2015
http://tva.canoe.ca/…/des-vins-issus-de-magnifiques-zones-v…
et allez à 1minute 50s pour découvrir le savoureux reportage de nos amis québécois sur le Barco Negro, accompagné de   quelques conseils de dégustation écrits:

« Un rouge de la splendide région du Douro dans la partie nord du Portugal! Douro 2012 Barco Negro – Cap Wine  Portugal

Code: 10841188 Prix: 15.95 CAN$

Disponibilités: 135 succursales en province

Servir à 15-16 degrés Celsius

Des cuisses de canard confites ou une festive paella entre amis.

Des belles emplettes vins comme ce Barco Negro sont présentes un peu partout en terroir portugais. Il sent les fruits rôtis et la cerise confite. Rien ne cloche au gustatif et le tout est harmonieux et fort agréable pour une quinzaine de dollars. Une fiole à boire dans les 2-3 prochaines années. »

En attendant l’été les Vins de l’Herré ont le goût des vacances

mardi, mai 6th, 2014

VINS DE L HERRE ÉTÉ 2014

Le millésime 2013 de nos Côtes de Gascogne est arrivé sur la boutique en ligne !

Fruités, frais avec ce léger arôme de fruits exotiques typique des blancs de Gascogne, Sauvignon, Chardonnay, Gros Manseng et maintenant le petit dernier, le Colombard-Ugni Blanc, fier de ses origines 100% gasconnes,  animeront vos repas de printemps et d’été.

Le Sauvignon 2013 a été particulièrement apprécié par les critiques avec un doublé Médaillé d’OR au Concours des Vignerons Indépendants et au Concours National des Vins IGP,  en plus de la Médaille d’Argent gagnée au célèbre Concours Général de Paris pour la quatrième année consécutive.

Le Chardonnay 2013 décroche également sa première médaille d’OR au Concours National des Vins IGP, toutes ces bonnes nouvelles pour confirmer que le millésime 2013 bien que faible en quantité dû à un printemps pluvieux offre une concentration aromatique trés intéressante et une excellente qualité.

Vous trouverez également sur la boutique  le Rosé 2013, festif et gourmand ainsi que toute notre gamme de vins rouges AOC du Douro qui vous offrira l’espace d’un instant un voyage dans la magnifique vallée du Douro, productrice de vins d’exceptionnelle richesse aromatique.

Commandez dés à présent sur Boutique en ligne. Avec une commande panachée de six cartons de 6 bouteilles, vous bénéficiez du port gratuit. Bonne dégustation  !

Le Service Client du Domaine de l’Herré

LA BOUTIQUE EN LIGNE FÊTE NOËL

mardi, décembre 3rd, 2013

IDEES CADEAUX

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Offrez à vos proches ou à vous même un pack 3 Bouteilles livrable en 72 H par Colissimo.

Nous y joignons en cadeau de Noël  un superbe tire-bouchon qualité sommelier d’une valeur de 10 EUR

 

 

PACK BLANCS  HD

 

  1. PACK BLANCS DE GASCOGNE

Le pack idéal pour les repas de fêtes, contient les 3 bouteilles du Domaine de l’Herré 100% CEPAGE, un SAUVIGNON BLANC, un CHARDONNAY, un GROS MANSENG Moelleux et le tire-bouchon Sommelier.

Prix Pack Franco par colissimo : 30 EUR

 

  PACK DECOUVERTE 3 BOUTEILLES NEW2.PACK DECOUVERTE

Le pack vous fait découvrir l’appellation Côtes de Gascogne et l’appellation AOC DOURO du Portugal: il contient un SAUVIGNON BLANC, un GROS MANSENG Moelleux, un vin rouge AOC Douro  le BARCO NEGRO et le tire-bouchon Sommelier.

Prix Pack Franco par colissimo : 30 EUR

 

 

 

 

Vous pouvez également commander nos vins par carton de 6 bouteilles. Pour toute commande passée jusqu’au 31 Décembre , pack ou carton, nous avons le plaisir de vous offrir un tire-bouchon Sommelier d’une valeur de 10 EUR.

Commande réalisée  soit sur la boutique soit par téléphone directement au Domaine de l’ Herré en composant le  09 77 72 42 02.

Bonne dégustation

Le Service Client du Domaine de l’Herré

DOURO VINDIMA 2013 DANS LA JOIE

dimanche, octobre 20th, 2013

Les vendanges dans nos Quintas du Douro se sont déroulées sous le soleil automnal du 7 au 16 Octobre. La semaine précédente la météo était pluvieuse ; grâce à l’excellent état sanitaire du raisin obtenu par notre viticulteur João, nous avons pu attendre le retour du soleil et commencer à vendanger le 7 Octobre, juste après la nouvelle lune qui a donné une dernière poussée de maturation aux fruits.

Le rendement a été meilleur que l’année dernière grâce aux importants travaux de taille menés sur les vieilles vignes: ébourgeonnage au plus prés du coeur du cep de vigne pour privilégier le sarment porteur.

L’équipe de CAP WINE Portugal au grand complet foule la Touriga Franca dans le lagar au son du tambour, de la mandoline et de l’accordéon: voila comment commence la vie d’un grand cru du Douro, dans la joie!

CAPWINE PORTUGAL dans le lagar