Fondée en 1986, Tradition du vin est une association réunissant des gens de bonne volonté appréciant l’art de vivre, le vin et l’amitié qui se crée verre en main.Composée de bistrotier chevronnés, journalistes gastronomiques, photographes avinés et amateurs éclairés, elle honore, une fois par an, pour la ville de Paris, un bistrotier qui sert des vins de qualité qu’il est allé lui-même sélectionner dans les vignobles. Il doit savoir faire partager sa passion à ses clients qui seront tous assurés de recevoir un accueil chaleureux.
Le gagnant reçoit la Bouteille d’Or et devient le meilleur bistrot à vin de l’année.
Pour l’année 2013 c’est Patrick François du restaurant La Part des Anges, rue Garreau dans le 18° arrondissement de Paris prés de Montmartre qui a reçu le prestigieux trophée.
Le 3 Avril dernier , la Bouteille d’OR lui a été remise en grande pompe avec la fanfare des poulbots de Montmartre et la présence de la confrérie des Vins de Montmartre. La douzaine de viticulteurs acteurs de cette réussite étaient invités à faire découvrir leur vins dans la rue Garreau dans un « tasting street » très convivial.
Il y avait du Sauvignon du Domaine de l’Herré dans cette belle bouteille d’OR !
