Le Guide Hachette des Vins est un guide sélectif recensant et notant 10 000 vins goûtés à l’aveugle par 1 500 dégustateurs professionnels. Les vins sont ainsi notés de 0 à 3 étoiles et les spécialistes y indiquent des conseils de garde et d’accords. Sont ainsi goûtés toutes les appellations d’origine contrôlée et les vins de pays afin de d’établir au mieux un panel de vins pour tous les goûts et tous les prix.
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Dans cette édition, deux vins du Domaine de l’Herré sont ainsi mis à l’honneur :
Sauvignon 2018 – **
« Créé en 1974 dans la zone du Bas-Armagnac, près d’Eauze, ce domaine compte environ 100 ha de vignes qui couvrent le versant sud d’une ligne de crête offrant un panorama exceptionnel sur les Pyrénées.
Il dispose depuis 2010 d’une structure de négoce qui vinifie sur le même site. La maison est dédiée aux vins de cépage en IGP Côtes-de-Gascogne.
Le sauvignon a légué à ce vin un nez flatteur, bien ouvert sur les fruits blancs frais et les agrumes, teinté d’une touche végétale, et une bouche tout aussi aromatique, franche, croquante, vive et persistante. »
A déguster entre 2019 et 2022 – Prix de 5€ à 8€
Gros Manseng 2018 – *
« Vendangé à la fraîche, le cépage a engendré un moelleux au nez discret d’agrumes, agréable par son équilibre entre souplesse et fraîcheur et par ses arômes de fruits blancs et de figue. »
A déguster entre 2019 et 2022 – Prix de 5€ à 8€
Et le Domaine Candeo se voit attribuer deux étoiles :
Gros Manseng 2018 – **
« Situé dans le Gers au nord-est de Vic-Fezensac, ce vignoble d’environ 20 ha a été acheté en 2017 par la société Vignobles d’exception présidée par Frédéric Camblong, également directeur du Domaine de l’Herré, dans la même région. Il est établi à l’emplacement d’un ancien camp romain, au lieu-dit Camp de Haut, d’où le nom du domaine.
Vendangé la nuit, le gros manseng, complété de quelques gouttes de petit manseng, a permis d’obtenir ce vin doux au nez tout en finesse, entre acacia et fruits exotiques. L’ananas et la fleur d’oranger agrémentent sa bouche onctueuse, ample et ronde, tendue en finale par une belle fraîcheur qui laisse une impression de légèreté et d’élégance. »
A déguster entre 2019 et 2022 – Prix de 5€ à 8€
Le Domaine de l’Herré est situé au cœur de la Gascogne, au pied des Pyrénées sur le terroir historique du Bas Armagnac. Le microclimat gascon, le sous-sol de sables fauves et la quête d’excellence de toute l’équipe du Domaine de l’Herré font naître des cuvée d’une exceptionnelle puissance aromatique.
